sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

O pão francês veio da França?

Saiba como essa delícia surgiu no Brasil

Foto: Shutterstock

Ele nem existe na França! A confusão rolou no século 19, quando o pão popular entre os franceses era curto, cilíndrico, com miolo duro e casca dourada (quase uma baguete). No Brasil, o pão tinha miolo e casca escuros. Brasileiros que iam a Paris voltavam pedindo aos padeiros um pão como o da França. Ao tentarem reproduzi-lo, os padeiros criaram nosso pãozinho francês.
pao-frances

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